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屠宰場廢水是典型的有機(jī)廢水,若不經(jīng)嚴(yán)格處理就直接排放到水體中,會(huì)對水體造成嚴(yán)重污染. 隨著人們生活水平的不斷提高,屠宰場的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,屠宰廢水的排放量越來越大.屠宰廢水中的懸浮物和有機(jī)污染物大量消耗溶解氧,造成水質(zhì)惡化,水生動(dòng)物死亡,影響水體功能,還會(huì)滋生細(xì)菌和病原體,嚴(yán)重時(shí)甚至造成疾病傳播.因此應(yīng)在屠宰場建設(shè)適當(dāng)?shù)奈鬯幚碓O(shè)施,處理屠宰廢水.
但是常規(guī)性的水處理方法難以達(dá)到屠宰場廢水的凈化要求,或者處理費(fèi)用過高,因此加重了屠宰場廢水的處理技術(shù)和實(shí)踐運(yùn)行的難度.可見,尋找高效且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的屠宰廢水處理工藝是解決屠宰廢水處理不達(dá)標(biāo)就直接排放的重要途徑.
首先是廢水來源：
- 宰前飼養(yǎng)場排放的畜糞沖洗水；
- 屠宰車間排放的含血污水和畜糞的地面沖洗水；
- 燙毛時(shí)排放的含大量毛的高溫水；
- 剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水；
- 煉油車間排放的油脂廢水等；
- 來自冷凍機(jī)房的冷卻水和來自車間的衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水
廢水水質(zhì)特點(diǎn)：
- 含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物；
- 懸浮物濃度很高；
- 水呈紅褐色并有明顯的臭腥味；
- 是一種典型的有機(jī)廢水；
- 富含蛋白質(zhì)及油脂、鹽類；
- 含有較多的病原微生物；
- 不含重金屬和有毒物質(zhì)。
根據(jù)廢水的來源于性質(zhì)，貝邦環(huán)保設(shè)計(jì)了如下的處理工藝流程圖。該類廢水宜采用生物處理為主體的流程，典型工藝流程為：
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