變頻真空滾揉機肉類快速腌制嫩化設備雞腿腌制設備制造商

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產品詳細說明

變頻真空滾揉機肉類快速腌制嫩化設備雞腿腌制設備制造商核心特點解析150**5447--0262

一、智能化操作設計

‌自動吸料功能‌

通過內置真空系統實現自動吸料，簡化加料流程，減少人工干預，提升生產效率‌。

‌程序化控制‌

支持設定滾揉總時間、間歇滾揉時間及真空狀態滾揉時間，實現連續/間歇滾揉模式自由切換‌。

‌變頻調速技術‌

可根據工藝需求調整轉速（1-12rpm），適配不同肉質處理要求，避免機械損傷‌。

二、結構優化與衛生安全

‌旋壓式封帽結構‌

滾筒兩端采用旋壓密封設計，擴大滾揉空間，同時確保運行平穩、噪音低于60dB‌。

‌食品級材質‌

整體采用304不銹鋼制造，內部精細拋光無死角，符合HACCP衛生標準‌。

‌圓弧形槳葉‌

特殊設計的槳葉使腌料分布均勻，減少對肉表層的物理損傷，提升產品外觀與柔嫩性‌。

三、性能與效率優勢

‌真空呼吸功能‌

通過周期性抽真空與放氣，加速腌料滲透，縮短腌制時間30%-50%‌。

‌節能高效‌

自吸式真空系統降低能耗，結合自動化控制，綜合能效提升20%以上‌。

‌自動出料裝置‌

配備卸料機構，實現一鍵出料，減輕勞動強度并提高產能‌。

四、應用場景適配性

‌酸菜/腌制蔬菜‌：真空環境有效排出水分與空氣，提升風味均勻性‌。

‌肉制品加工‌：增強保水性（出品率提升15%-25%）及肉質彈性，適用于火腿、雞胸肉等‌。

變頻真空滾揉機肉類快速腌制嫩化設備雞腿腌制設備制造商通過技術創新，在自動化、衛生安全及加工效能方面顯著優于傳統機型，成為現代化食品加工的核心設備‌。 9e7f668922588cb14e0459a4079b519_副本

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